Napoli
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Pizza Margherita
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Mamma Mia!
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Tiramisu
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Frittatina
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Pizza Napoletana Alternativa
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Espresso
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Nocera Inf.
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Ciao Bella
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Limoncello
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La Dolce Vita
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Parmigiana Melenzane
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Vini
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Soft & Crunchy
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Forza Azzurri!
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Parmigiano Reggiano
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Mozzarella di Bufala
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Prosecco
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Diego Maradona
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Pulcinella
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FRATMOOO !!
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Numeri Uno
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Mandolino
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O Mar e O Sol
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Amore Mio
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Che Figata!
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Tradizione
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Rutiello
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Baba'
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Pomodoro San Marzano
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Qué es la Pizza Napoletana Alternativa?
Nuestra Pizza Napoletana Alternativa
la misma alma antigua, pero con nuevas técnicas y creatividad.
Elaborada con un mix de 3 harinas naturales italianas, despues de un proceso de doble fermentacion, en masa y en bolas, respetamos todas las temperatura y los tiempos de maturacion para obtener un producto muy digerible y crujiente, una ligereza que se siente en cada bocado. Nuestro horno de gas, dorado como un atardecer en Nápoles, cuece las pizzas en 100 segundos, resaltando la alveolatura y la fragancia.
El “ Cornicione “ equilibrado y crujiente con una base fina , los ingredientes perfectos por un viaje entre tradición y innovación.
Ingredientes Premium:
- •Harinas italianas Noble de molienda lenta
- •Tomates San Marzano DOP certificados
- •Mozzarella Fior di Latte DOP
- •Aceite de oliva virgen extra de primera presión en frío
- •Albahaca fresca de cultivo local en Mallorca
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